Со скольки можно работать официантом

Со стороны может показаться, что быть официантом — очень просто. Однако, это не так. Подросток должен обладать достаточным уровнем знаний и навыков. Для того, чтобы обслуживать посетителей хорошо. И, соответственно, получать чаевые.

В основном, официанты бывают двух видов. Те, кто рассматривает это направление, как подработку (то есть, студенты и молодые люди более младшего возраста). А также те, кто выбирают это направление деятельности на всю жизнь. Последние обладают большим количеством навыков. И остаются работать в профессии на довольно длительное количество времени.

В зависимости от уровня и вида заведения требования к официантам могут разниться. О необходимых для трудоустройства навыках им сообщают сразу. Поэтому тинейджер быстро сможет понять, подходит ли ему работа в том или ином ресторане.

Об образовании, необходимом для трудоустройства официантом

В большую часть заведений можно устроиться работать официантом даже не имея соответствующего образования. Главное — обладать всеми необходимыми официанту навыками. Либо же иметь диплом об окончании каких-либо курсов по этой специальности.

В основном, сотрудников без образования в кафе и рестораны нанимают ненадолго. Поскольку они неквалифицированные. Соответственно, скоро уволятся.

При этом, официантов без образования берут только в заведения среднего уровня. В более престижные кафе и рестораны нанимают специалистов исключительно с хорошими навыками. И соответствующим дипломом.

Получить последний можно в различных колледжах. А также в специализированных училищах и университетах. Обрести необходимые навыки можно на направлениях подготовки под названием «официант, бармен».

А также в «организации обслуживания в общественном питании». Учебные заведения, которые готовят соответствующих специалистов есть в огромном количестве российских городов.

Какие обязанности есть у представителей этой профессии?

У официантов огромное количество обязанностей. Некоторые их пункты могут варьироваться в зависимости от уровня и престижности того или иного заведения. При этом, главные обязанности — следующие:

1. Добродушное общение с клиентами. Прием их заказов. Передача соответствующей информации прямо на кухню. Или в бар.
2. Помощь клиентам в подборе пищи. А также напитков. Официант должен иметь возможность подсказать, сколько времени готовится та или иная пища. А также то, какие ингредиенты задействованы при ее приготовлении.
3. Подача еды, которая была заказана.
4. Уборка столов за клиентами. В том числе, различных видов посуды. Перед тем, как подать ее.
5. Проведение подсчета той суммы, на которую клиенты заказали еду и напитки. Вынос им счета. Получение денежных средств, а также выдача соответствующей сдачи. Также, если это необходимо, официант должен предоставить клиенту возможность оплатить счет с помощью терминала.

Также, официанту необходимо уметь приводить столы в порядок. Он должен вовремя производить смену скатертей. Покрывать столы перед тем, как в учреждение придут гости. А также всячески производить оформление зала перед посещением клиентами.

Какими знаниями должен обладать официант?

Официант в обязательном порядке должен знать много информации по своей профессии. В частности, он должен разбираться в том:

1. Как производить сервировку столов для различных видов мероприятий. Например, он должен понимать, в чем разница между дружеским ужином, кофе-брейком, а также табльдотом. И другими видами встреч.
2. Из каких блюд состоит меню. А также то, какое вино можно посоветовать своим гостям. Подростку нужно учитывать, что когда он будет работать официантом, клиент может советоваться с ним. По поводу того, какое блюдо выбрать. И какому напитку отдать предпочтение. Соответственно, официант в обязательном порядке должен знать меню и винную карту. Для того, чтобы посоветовать клиенту вкусное блюдо.
3. Как лучше всего сочетать те или иные виды продуктов. Например, официант должен уметь посоветовать клиенту, какой алкогольный напиток лучше всего подойдет для конкретного вида мяса.
4. Какая стоимость тех или иных блюд в заведении, в котором работает официант. Сотрудник кафе или ресторана должен сразу предупреждать, если конечная цена определенного блюда будет зависеть от его массы. То есть, если стоимость формируется в зависимости от количества грамм. В противном случае, это возымеет негативные последствия. В счете клиент увидит не ту цену, на которую рассчитывал изначально.

Для кого подойдет профессия?

Профессия официант подойдет для подростков, которые:

1. Являются доброжелательными. Умеют вежливо общаться. Являются улыбчивыми молодыми людьми. А также любят общаться.
2. Являются коммуникабельными. А также умеют расположить к себе того или иного клиента.
3. Понимают, как работает психология тех или иных людей. Умеют находить к ним подход.
4. Обладают нужным уровнем стрессоустойчивости. А также умеют выходить из конфликтов, не вступая в них.
5. Умеют полноценно работать в команде.
6. Умеют брать на себя ответственность за работу, которая им была поручена. Умеют исполнять пожелания и требования руководства.

Какими еще навыками должен обладать тинейджер для освоения профессии?

Чтобы работать официантом, подростку в обязательном порядке нужно обладать еще и следующими навыками:

1. Идеальной памятью. Официант должен записывать все заказы на бумагу, чтобы ничего не забыть. А еще, он должен запомнить, за какой стол что нужно передать. Сделать это важно. Чтобы обслужить гостей по высшему разряду.
2. Оперативностью. Официант должен уметь быстро обслуживать посетителей. Он должен оперативно принимать заказы. Периодически подходить к столу, спрашивать, ничего ли человек не хочет заказать еще. И только потом уже приносить счет.
3. Умением говорить. Желательно, чтобы специалист обладал настоящим красноречием. Это очень важный навык. Поскольку с помощью него специалист сможет описывать блюда гостям. И, как следствие, лучше продавать их.
4. Идеальные знания в области этикета. Специалист должен разбираться в том, каким образом необходимо наливать вино. По какому принципу расставлять посуду. Как нужно раскладывать различные столовые приборы. А также то, кому из пришедших людей в первую очередь необходимо дать меню. Это самое главное из того, что необходимо учесть для предоставления отличного обслуживания.

Уровень зарплаты

Традиционная зарплата у официантов — невысокая. В России она колеблется на уровне от пятнадцати до двадцати пяти тысяч рублей. При этом, хороший специалист может зарабатывать и больше. За счет чаевых.

Это отличная система мотивации для сотрудников. Чем лучше они будут обслуживать клиентов, тем больше денег они заработают с чаевых. В выигрыше оказываются все. И официанты, потому что получили чаевые. И владельцы кафе/ресторанов, поскольку клиенты получили хороший сервис. Соответственно, в следующий раз повторно посетят заведение.

Как подростку развиться в профессии?

Начать работать официантом подростку предстоит в небольшом кафе или ресторане. Там он должен заслужить хорошую характеристику. Благодаря ей, он сможет устроиться в более респектабельное заведение. С более высоким уровнем заработной платы. А также чаевыми.

Если подросток захочет стать менеджером, администратором или управляющим, то ему придется получить высшее образование. Без него повыситься до этого уровня не удастся. Если подросток работает в крупном заведении, то он может заслужить даже более престижное продвижение по карьерной лестнице.

Например, стать директором одного из ресторанов сети. Со всеми вытекающими (в том числе, более высоким уровнем заработной платы).

Перспектив и возможностей развиться в профессии довольно много. Самое главное — искать их. И тогда у тинейджера будет возможность добиться успеха.

Со скольки лет подросток может работать официантом официально, по закону 2022

Кому в подростковом возраста не хотелось иметь больше карманных денег? Вот и искали многие неофициальную подработку на каникулах. Но время идет, законы меняются, и сейчас тинейджеры получили возможность легального трудоустройства, пусть и не без определенных нюансах, о которых и пойдет речь.

Со скольки лет можно работать официантом в России в 2021 году

Согласно ст. 63 Федерального закона №197-ФЗ ТК РФ, каждый гражданин Российской Федерации имеет право работать с 16 лет. Но есть возможность трудоустроиться и с 15, в том случае, если к этому возрасту субъект получит основное общее образование (9 классов) или покинет школу с разрешения родителей или опекунов, а также территориального органа управления образованием.

Официально, перед приемом на работу сотрудник младше 18 лет должен пройти медицинский осмотр, обязуясь повторять его в каждый последующий год до наступления совершеннолетия.

Для того чтобы работник был защищен государством, независимо от его возраста должен заключаться трудовой договор. Такая возможность доступна подросткам, достигшим 16-ти лет. Формально, если 15-летний имеет образование 9 классов или находится на любой другой форме обучения, кроме очной, он также может заключить договор на выполнение легкого труда без вреда для здоровья.

А в том случае, когда родитель дает согласие работать своему ребенку в свободное от учебы время, даже 14-летний может заключить трудовой договор. Конечно, любой человек независимо от возраста, может работать неофициально. Но это чревато тем, что работодатель может обмануть неопытного работника.

Такой сотрудник не будет защищен законом и может просто не получить обещанную заработную плату или условия труда не будут соответствовать заявленным. Поэтому, настоятельно рекомендуем трудоустраиваться только официально.

Российское законодательство не препятствует трудоустройству несовершеннолетних. Но только при условии, что тебе уже есть 16

Исключения для трудоустройства

Возможность работать у несовершеннолетних есть, но это не означает, что подростку доступен любой вид деятельности. В первую очередь запрещается работа с вредными или опасными условиями труда.

Сюда можно отнести:

• промышленное изводство;
• подземные работы;
• работа с химикатами или токсинами;
• переноска и передвижение тяжестей, превышающих установленную норму.

Следующая серия запретов распространяется на условия труда, способные причинить вред нравственному развитию ребенка.

Под эту категорию подпадает:

• игорный бизнес (казино, игровые автоматы);
• букмекерские конторы;
• ночные клубы;
• перевозка и торговля спиртными, табачными и наркотическими веществами;
• работа с материалами эротического содержания;

Из этого следует, что подросткам доступно ограниченное количество вакансий для трудоустройства.

Это верное решение, ведь давление на неокрепшую психику и подорванное физическое здоровье еще никому не пошло на пользу, будучи недопустимым в подростковом возрасте. Именно поэтому молодым соискателям лучше обратить внимание на такие вакансии, как: оператор колл-центра, пеший курьер, промоутер, расклейщик объявлений, официант и пр.

Можно ли устроиться официантом с 15 лет

Если отвечать в двух словах на вопрос о трудоустройстве с 15-летнего возраста, то да – можно. Но следует понимать, что не все так однозначно, и перед трудоустройством, обязательно следует уточнять, какие документы для этого нужны, на каких условиях можно получить работу и какие могут быть нюансы.

Начнем по порядку. Для того, чтобы устроится на работу в 15 лет, в первую очередь нужно желание и сама работа. И если вы читаете эти строки, то вероятнее всего, такое желание есть.

Но где найти доступную вакансию? Самый простой вариант заключается в поиске на сайтах по поиску работы в вашем городе, где можно обзвонить все доступные варианты. Более эффективный результат могут принести пешие визиты в те или иные заведения (кафе, кофейни, пиццерии), где можно поинтересоваться, нет ли у них доступных вакансий.

Также можно предложить свою кандидатуру на частичную занятость, в качестве запасного сотрудника, да и сарафанное радио никто не отменял.

Просто возьмите и поинтересуйтесь у своих знакомых, не знают ли они, где требуются работники в сферу общепита. Единственное серьезное препятствие заключается в том, что не каждый работодатель захочет брать на работу несовершеннолетнего, ведь это дополнительная ответственность.

Если же все-таки удалось найти подходящий вариант, то для заключения трудового договора потребуются следующие документы:

• паспорт;
• СНИЛС;
• трудовая книжка;
• письменное разрешение одного из родителей или опекуна.

Согласно действующему законодательству, это будет скорее всего временная или сезонная работа с невысокой почасовой оплатой, но если есть силы и желание, почему бы не подзаработать в свободное время? Самый главный нюанс, это сильно отстающее от спроса предложение, ведь вакансий доступных подростку очень мало, поэтому стоит приложить немало усилий, для их поиска.

Несовершеннолетие не является поводом для того, чтобы отказывать трудоустраивающемуся в заключении трудового договора

В заключении хочется сказать, что работа в подростковом возрасте – это хороший опыт, а также возможность получить новые знания, завести знакомства и немного подзаработать. При этом всегда стоит помнить о своих правах и не спешить соглашаться на “заманчивые” предложения без гарантии в виде заключения трудового договора.

Хотите работать в общепите? Тогда ответ на вопрос, со скольки лет берут работать официантом для вас будет не лишним. Обратимся к законодательным документам, которые определяют положение, со скольки лет берут работать официантом.

По Законам Российской Федерации молодого человека могут взять официально на работу с 16 лет. Значит, на вопрос, со скольки лет берут в официанты? можно дать однозначный ответ – с шестнадцати. Именно с этого возраста молодого человека могут оформить официантом, и не только официантом. Его подпись под договором будет считаться действительной.

Закон оговаривает, что использование труда подростка в ночных заведениях может повлиять на нравственное становление молодого человека. Парадоксально: закон разрешил шестнадцатилетнему подростку работать официантом и тут же запретил, потому как ресторан – часто и ночное заведение.

И еще одно предписание закона – подросток может работать до четырех часов в день. Захочет ли работодатель брать на себя ответственность, оберегать подростка. Чем брать кого-то на неполную смену, директору ресторана, выгоднее взять взрослого человека.

Поэтому часто важнее, не со скольки лет можно работать официантом, а сколько работодателей готовы взять вас в ряды своих сотрудников.

Получается, что шестнадцатилетнему подростку устроиться официантом довольно трудно. Не лучше ли ему год проучиться в колледже? Через год у него будет диплом, свидетельство о присвоенной квалификации и возраст – 17 лет.

Со скольки лет берут работать официантом наверняка?

Официант — материально ответственное лицо. Выходит, что принять официантом на полный рабочий день работодатель может только с 18 лет. Кроме этого для работы требуется прохождение медицинского осмотра и оформление санитарной книжки, которое тоже возможно по исполнении совершеннолетия.

Выходит, что вопрос «Со скольки лет берут работать официантом?» — является философским. Если строго соблюдать закон, то работа официантом возможна только после исполнения восемнадцати, а если искать «лазейки», то можно начать бегать с подносом на год-два раньше.

Возраст человека может стать препятствием для поступления на работу, а не отсутствие опыта. У человека, который никогда не работал официантом (скажем, что ему исполнилось 17-18 лет) есть шанс найти престижный ресторан. По рекомендации ресторана можно пройти обучение на курсах.

Далее повышать уровень своего мастерства, прилично при этом зарабатывая.

Со скольки можно начинать работать официантом?

«Со скольки можно работать официантом?» — могут спросить выпускники школы. Начать работать официантом можно и с шестнадцати лет, но это будет работа не с полной нагрузкой. Естественно, заработок будет небольшим, фактически официант будет лишен возможности пользоваться социальным пакетом, получать различные надбавки к зарплате.

• окончить колледж,
• получив диплом,
• устроиться на работу,

то тоже можно стать первоклассным специалистом. Время учебы пролетит незаметно, зато возраст (17-18 лет) даст возможность официально устроиться на определенную заработную плату. При этом на такого человека будет заведена трудовая книжка и будет идти трудовой стаж.

Второй путь более надежен, потому как социальные льготы будут такими же, как и у всех официально устроенных работников.

Можно устроиться на работу официантом с восемнадцати лет, но имея только восемнадцатилетний возраст и не имея диплома и профессиональных навыков, рассчитывать на приличное кафе или ресторан не стоит.

По достижении 17-18 лет можно устроиться работать официантом на летний период в небольшое кафе. Конечно, этот вариант не блестящий. Но этот промежуточный этап станет ступенькой, которую надо преодолеть, чтобы подняться выше.

Таким образом, человек, который, действительно, стремится стать профессиональным официантом, им станет.

Тяжело ли работать официанткой. Реальная история от молодой девушки

Многие хоть раз заходили на сайт с вакансиями о найме сотрудников и замечали, что одно из самых популярных направлений — сфера обслуживания. Первое место по вакансиям в данной сфере занимает профессия официанта. Но учитывая, что спрос довольно высок, работа имеет множество подводных камней.

О которых многие никогда и не подозревали. Об опыте работы официантом расскажет Екатерина из Краснодара, которая совмещала работу с учебой в школе.

Как начать работать в 17 лет

Меня зовут Катя, сейчас мне 17 лет. Я проживаю в Краснодаре. Живу уже некоторое время одна, потому что давным-давно поссорилась с родителями. Вот и сняла квартиру через друга.

В тот момент я думала, что они прибегут за мной. Но нет, мне просто скинули деньги на оплату жилья, и оставили жить одну. Видимо, им без меня стало комфортнее.

А когда я пошла в одиннадцатый класс, то родители сразу перестали отправлять деньги мне на жилье. Сказав, что я уже достаточно взрослая и должна сама зарабатывать на жизнь.

До этого я только подрабатывала, но в тот момент пришлось найти полноценную работу с удобным графиком, ведь у меня же учеба и ЕГЭ не за горами.

Куда устроиться работать девушке без высшего образования

Когда ты несовершеннолетняя, да еще и учишься в школе. То работу искать очень тяжело. Меня почти никуда не берут. А туда, куда возьмут легко, идти не хочется из-за детской зарплаты. Имею в виду листовки раздавать или что-то подобное. В итоге пришлось искать через знакомых.

Я нашла работу официантки через друга, который был в хороших отношениях с владельцем заведения. В первый день работодатель описал обязанности так — просто обслуживание посетителей общепита. Сказал, что ничего тяжелого, просто будь лапочкой и всё получится.

В общем-то, если посмотреть с одной стороны, то особых навыков там не требуется. Но если считать терпение за навык. То получается, что это высококвалифицированная должность.

В итоге от меня требовалось быть любезной, ласковой и терпеливой — относительно небольшие требования. Рабочий день у меня был всё же сокращенный, других вариантов я не нашла. Да и уже не требовалось, график меня полностью устраивал.

Я приходила со школы и шла на работу, а возвращалась глубоким вечером. Потом садилась за учебники и так на протяжении полугода.

Это было тяжело, но я прекрасно понимала. Что это временные трудности, так что готова была их терпеть.

Если говорить о других вариантах для трудоустройства подростку. То альтернативы, конечно, есть, хоть и не много. Но работу официантки я выбрала так как хотела научиться работать с людьми, и сдерживать свои эмоции. А это понадобится мне в будущем.

Года два назад у меня получалось это очень плохо, так как я вспыльчивый человек по натуре. Ну и снова про график работы, в данном общепите мне дали лучшее его решение. И подобрали идеально подходящее для меня время.

До этого я устраивалась на посадку растений для облагораживания города, но это оказалось мне непосильным в моральных принципах. Ну а листовки не приносили стоящего дохода. В общем, подросткам зарабатывать тяжело, что совсем не удивительно. Но одновременно это и печально.

Сколько зарабатывают официанты

Конечно же это самое интересное. В среднем зарплата составляла 15 000 рублей в месяц, но будучи вежливой. А еще красивой и улыбчивой — посетители часто оставляли мне немалые чаевые.

Однажды один молодой человек оставил мне 5 000 рублей “на чай”. Сказав, что за прекрасную улыбку. Мне конечно же было приятно, но это был лишь раз.

Среднюю цифру по чаевым сказать невозможно, обычно это от 100 до 500 рублей, но бывают и исключения. Например, как ранее описанный случай.

Могу сказать, что в России культуры чаевых до сих пор нет. Примерно один из трёх клиентов оставляет чаевые.

Часто слышала, как люди между собой обсуждают этот вопрос. Спрашивают друг у друга сколько же нужно оставить «на чай», и всегда эти разговоры звучат странно. Иногда люди оставят в заведении тысячу, а потом спорят. Оставлять ли 50 рублей мне “на чай” или нет.

Причем посетители и не знали, что 30% от своих чаевых мне нужно было отстегнуть после смены на кухню и в бар. Это было нужно, чтобы мне первой готовили блюда. Когда вечером идет большой наплыв клиентов.

Ведь если не будешь делиться с барменом и работниками кухни, то и чаевых от клиентов тебе не видать. Я вечно буду получать свои заказы самой последней.

А работала я в дешевеньком общепите, поэтому зайти туда мог каждый. Я веду к тому, что частенько захаживали посетители. Которые не могли и не умели вести себя подобающе заведению.

Они приставали к официантам, не исключая и меня. Постоянно грубили, относились не как к человеку. А как к крепостной крестьянке.

Я конечно понимаю, что это моя работа. Но такие люди требовали от меня то, что было не в моих обязанностях.

Бывали конечно моменты, когда и само начальство выводило меня из себя. И умышленно шло со мной на конфликт. С одной стороны, их тоже можно понять.

Ведь хозяева кафе не хотели терять клиентов. Но и я не могла допустить, чтобы ко мне относились как к мусору. К моей удаче, в тот момент за меня заступились мои коллеги.

Кстати, сейчас я расскажу и о них.

С кем приходится работать

Коллектив мне попался безумно хороший, все ребята умели поддержать и прикрыть. Если это было нужно. Что делало мою работу более приятной. К тому же частенько после работы мы дружно болтали и ходили вместе отдыхать.

Все они были старше меня на несколько лет, а то и на десяток. Но нам это не помешало, с некоторыми я переписываюсь и общаюсь до сих пор.

Уже потом я поняла, что в сфере общепита именно коллектив — лучшее, что есть на работе. Об этом говорят все, и я их понимаю. Зарплаты низкие, работа не самая приятная. Перспектив повышения мало или же практически нет — пожалуй, все это прекрасно понимают. Отсюда и немного снисходительное отношение к жизни и себе самим.

Никто не пытается сделать вид, что он какой-то великий и гениальный. А официантом стал по какой-то случайности. Нет, всё иначе, и меня это радовало.

Работа официантом что нужно знать

Что можно сказать о вреде от работы официанткой, кроме пьяных приставучих клиентов. Так это боль в ногах и спине. Работа же нелёгкая, как бы это не казалось.

Весь рабочий день практически не садишься, бегаешь по залу от стола к столу. А потом на кухню и снова всё по кругу. Когда я приходила домой после очередного изнурительного дня, то была готова заменить ноги на новые.

Иногда приходилось принимать обезболивающее, чтобы заснуть. Уж очень сильно крутило ноги. Но к счастью, такое было не каждый день.

Раздражает и отношение к тебе со стороны клиентов. Некоторые считают, что раз они пришли в заведение, то они короли. А ты их мелкая прислуга. То есть никакого уважения к тебе в принципе нет, тебя воспринимают как дуру какую-то.

Иногда клиенты и не пытаются скрывать такое отношение. Подходишь к столику, вежливо здороваешься. А к тебе в ответ обращаются на «ты». Я вообще не понимаю, откуда у людей в голове понимание. Что им можно «тыкать» незнакомым людям в ситуации, когда лично к тебе обращаются на «вы».

Всё это очень унизительно, и понемногу начинаешь хуже к себе относиться. Оправдываешь всё это только тем, что работа временная и скоро она кончится. Но сильно лучше от этих мыслей, конечно, не становится.

Как совмещать работу и учебу

Совмещать вечернюю работу с учёбой я научилась, хоть и иногда что-то не успевала сделать из-за дополнительной смены. И получала из-за этого неудовлетворительные оценки в школе, но это не сильно навредило обучению.

Уволилась я перед ЕГЭ. Учителя на уступки не шли. Наверное, я могу их понять, однако они почему-то считали. Что я работаю ради каких-то излишеств, хотя для меня такая ситуация была вынужденной мерой.

Была бы возможность сосредоточиться на одной только учёбе, я бы так и поступила. На деле же я просто сделала упор на те предметы, по которым сдавала экзамен. А к остальным относилась спустя рукава.

Знакомые и одноклассники иногда говорили, что завидуют мне. Мол, вот я взрослая. Живу сама, и сама себя обеспечиваю. Конечно, я бы с удовольствием обменялась с ними местами. Но, к сожалению, такой возможности у меня банально не было.

Как не вспоминать плохую работу

Работа оставляет, как и неприятные воспоминания. Так и те, что я никогда не забуду из-за их теплоты. Было очень приятно, когда на работу пришел новый парень старше меня на 5 лет.

Но мы быстро сдружились. И он начал относиться ко мне, как к своей сестре. Часто провожал меня с работы, а на самой работе помогал и заботился.

К сожалению, у нас не получилось длительного общения по личным причинам. Но моменты заботы и то, как он называл меня сестренкой. Остались у меня в памяти приятным воспоминанием.

Конечно, хороших моментов было ещё много. Ведь как я уже и сказала, наш коллектив был хорошим и дружным. Но выделю я, пожалуй, только этот факт.

Все работники общепита вынуждены помогать друг другу, иначе просто не выжить. На моих глазах регулярно возникали ситуации, в которых люди приходили на помощь.

То у кого-то случались проблемы с жильём или заканчивалась его аренда. И тут же кто-то предлагал временно пожить у него. Все постоянно занимали друг у друга деньги. Была даже шутка, что если взять все долги работников и подсчитать их, то получится. Что все должны всем, а значит никто никому и не должен.

К таким ситуациями все относились с пониманием. Во время задержек зарплаты, которые случались пару раз. Все наоборот друг другу помогали с ещё большим рвением.

Какая работа полезная

Могу сказать, что я рекомендую попробовать себя официанткой хотя-бы для подработки. Так как это действительно влияет на тебя, и меняет к лучшему. Ты становишься более толерантным к обслуживающему персоналу, учишься сдерживать свои эмоции.

И находить контакт с людьми, особенно с не самыми приятными. А это действительно помогает развиваться внутренне.

Можно задаться вопросом: стоит ли эта работа того или нет? То можно ответить по-разному, с одной стороны — да. Если ставить в пример все полученные эмоции и неплохое саморазвитие. Но с другой стороны, если говорить лишь о финансовой выгоде. То думаю, что нет.

Можно найти и более высокооплачиваемую работу или даже подработку, тут вопрос в наличии свободного времени и каких-нибудь других навыков. С другой стороны, попасть в общепит очень легко. Но если вдруг не понравится, то увольнение не станет большой проблемой.

Всё же такая работа может и хорошо на тебя повлиять, если ты стойкая. А может и наоборот сломить, как одну из моих коллег. Которая не выдержала всё это и уволилась с криками.

Посетители разные, коллеги везде разные, начальство и тд. Если бы мне снова представился шанс поработать именно в том заведении и с теми же коллегами, что тогда. То я не думая, согласилась бы.

Мне повезло, что всё сложилось именно так. В каждом общепите своя атмосфера, свое отношение к работе и окружающим. И повезти при трудоустройстве может не всем. Но это не значит, что нужно считать такую работу плохой. Просто она бывает разной.

Как правильно относиться к коллегам

Конечно, такая работа повлияла на моё отношение к сервису услуг. Если я вижу, что кассир в магазине сидит со злым лицом. То я теперь отношусь к нему с пониманием. А когда вижу измученную улыбку кассира в каком-нибудь магазине, то мне становится жалко этого человека.

Почему-то всякие бизнесмены считают, что выдавить из себя улыбку это очень легко. Даже когда у работника куча проблем на душе. При этом большую часть проблем можно было бы решить с помощью зарплаты, которая могла бы быть хоть немного побольше. Но всем на это плевать.

Поэтому человек должен улыбаться сквозь боль. Общаясь с другими людьми, я вижу, что эта проблема повсеместна.

Моя подруга работала в Додо Пицце, и получала настоящие копейки за очень нервную работу. Когда администраторы просмотрели камеры и увидели, что она не так улыбается (интересно, как можно не так улыбаться в маске?), то вызвали ее на разговор.

Сказали, что она лицо их бизнеса, поэтому должна быть счастливой. Когда она начала спорить и спросила, почему ей не платят премии. Которые ей обещают каждый месяц, то её просто уволили.

То есть почему-то работодатели не допускают возможности, при которой человек улыбался бы искренне. Просто из-за того, что к нему нормально относятся на рабочем месте. Вместо этого всем нужно воспринимать работника как животного и ещё требовать, чтобы он вилял хвостом.

То же самое происходит и в других сферах обслуживания, а не только в общественном питании.

Возьмите тех же водителей автобуса. При мне постоянно возникают ситуации, когда водителя просят подвезти бесплатно. Порой удивляешься, каким образом у людей возникает такая идея, что водитель имеет на это право.

У многих в салонах стоят камеры видеонаблюдения, да могут и уволить ведь за такое отношение к работе. К тому же в салоне есть люди, которые заплатили за проезд. Почему они должны платить, а какой-то пьяный мужик должен ехать бесплатно?

Думаю, в России до сих пор нет нормального отношения к сервису, причем с обеих сторон. Работодатели пытаются нанять на работу роботов, а клиенты хотят чувствовать себя королями и ничего за это не платить.

А страдает всегда простой сотрудник, который хотел бы получать адекватную зарплату без постоянных унижений. Как выйти из этой ситуации я, к сожалению, не знаю. И не уверена, что хоть кто-то об этом знает.

Узнайте кто в России зарабатывает больше остальных профессий, перейдя по ссылке здесь

Чек-лист: как принять на работу подростка

Оформить на работу подростка, не нарушая закон, не так уж сложно. Собрали главные юридические нюансы, чтобы вы могли сделать всё правильно.

⏱ Время прочтения — 3 минуты

1. Полный пакет: получите от подростка все нужные документы

Соискатель 14 и 15 лет может заключить трудовой договор, предоставив согласие одного родителя и органа опеки ( ст. 63 ТК РФ).
С 16 лет можно наниматься на работу самостоятельно, и согласие родителя не нужно.

Если подросток впервые устраивается на работу, и у него ещё нет трудовой книжки, её оформляет работодатель.

2. Соблюдайте ТК РФ: сотрудникам младше 18 лет доступны не все профессии

Подростков нельзя нанимать на тяжёлую, опасную или вредную работу ( ст. 265 ТК РФ).

В постановлении Правительства РФ от 25.02.2000 № 163 перечислено больше двух тысяч профессий, которые недоступны подросткам. Например, несовершеннолетний не может работать грузчиком или бурильщиком, ему не подойдёт работа на горнодобывающем предприятии.

Тяжёлые условия труда — не единственное препятствие. Закон также заботится о нравственном развитии подростков. Поэтому нельзя нанять школьника, например, барменом или кальянщиком. Также подростки не должны рекламировать алкоголь или сигареты — промоутером для алкомаркета не может стать соискатель 14+.

Даже с согласия родителей несовершеннолетних нельзя принимать на работу в религиозную организацию ( ст. 342 ТК РФ).
Подросткам запрещено работать по ночам, в выходные и праздничные дни ( ст. 268 ТК РФ).

Вахтовый метод работы для несовершеннолетних сотрудников тоже под запретом.

3. Следите за рабочим временем сотрудника 14+

Рабочий день подростка может длиться от 2,5 до 7 часов, в зависимости от возраста и учебного графика ( ст. 92 ТК РФ).
Так, сотрудники младше 16 лет могут работать только в свободное от учёбы время — это норма российского трудового законодательства. Такому работнику можно трудиться не больше 16 часов в неделю.

4. Договоритесь о зарплате

Оклад для подростка должен быть не меньше регионального МРОТ. Кроме того, работники на одинаковой должности не могут получать разную зарплату.

Также работу подростка можно оплачивать сдельно или по часам. В этом случае не нужно ориентироваться на МРОТ — вы платите лишь за фактически отработанное время или сделанную работу.

5. Проведите инструктаж по технике безопасности

Инструктаж по охране труда — это базовые правила безопасности на рабочем месте. Например, сюда рекомендуется включать правила гигиены во время работы, информацию о режиме труда и отдыха, данные о работе с приборами и оборудованием.
Каждый руководитель сам составляет программу для такого инструктажа.

Экстренные ситуации тоже стоит обсудить перед началом работы. Расскажите, как действовать при пожаре — где находятся аварийные выходы, огнетушители, план эвакуации.

6. Расскажите про дисциплину труда

Опоздания, прогулы и длительное отсутствие на рабочем месте — объясните подростку, почему так делать не стоит, и какие могут быть последствия у такого поведения. Расскажите, как написать заявление на отпуск, и договоритесь, кому будет звонить или писать ваш сотрудник 14+, если заболеет и не сможет выйти на работу.

7. Организуйте медосмотр

Перед тем как приступить к работе, все несовершеннолетние сотрудники должны пройти медосмотр. Если это платная услуга, за неё должен будет заплатить работодатель.

__________________
Работники 14−18 лет имеют те же права, что и старшие сотрудники. Им положен отпуск, перерыв на обед и выходные. Чтобы первый трудовой опыт стал полезным и приятным для всех, расскажите подростку о его трудовых правах.

На hh. ru можно опубликовать вакансию специально для подростков. При публикации поставьте отметку «Соискатели от 14 лет».

HeadHunter

Новости и статьи

Сервисы для соискателей